728x90 반응형 SMALL 제주 생선2 전현무계획, 제주도에서 싱싱한 고등어회를 즐기는 방법 싱싱한 고등어회를 즐기는 방법안녕하세요.오늘 이야기할 전현무계획 유튜브 영상은 신선한 고등어회를 먹는 방법과 그 맛을 제대로 즐기는 방법을 소개하는 내용이었어요. 고등어는 잘못 먹으면 비릴 수 있지만, 싱싱한 고등어는 그렇지 않다는 사실을 알게 되었어요. 특히, 고등어회를 싱싱하게 즐길 수 있는 방법과 함께 특별한 양념장 레시피까지 알 수 있어서 정말 유익했어요. 그래서 이번 글에서는 제가 영상에서 배운 고등어회를 맛있게 즐기는 방법과 그 과정에서 느낀 점들을 여러분과 공유해보려고 합니다. 싱싱한 고등어회의 매력 고등어회는 신선도가 중요해요. 영상에서 고등어가 잡힌 지 얼마 안 된 싱싱한 상태로 제공되는 모습을 볼 수 있었어요. 이곳에서는 고등어를 바로 잡아서 회로 만들어 주기 때문에 비린 맛이 .. 2025. 3. 13. 전현무계획, 제주도 전통 음식의 매력 각재기 국 제주도 전통 음식의 매력 안녕하세요. 최근에 시청한 제주도의 특별한 음식을 소개하는 전현무계획 유튜브 영상입니다.이 영상에서는 제주도에서만 맛볼 수 있는 향토 음식들을 소개하고 있었는데요, 그중에서도 가장 인상 깊었던 것은 '각재기 국'이라는 음식이었어요. 전갱이를 사용한 국이라니, 처음 듣는 이름에 호기심이 가득했죠. 전갱이가 얼마나 싱싱하면 국으로 끓일 생각을 했을까 싶었어요. 그래서 이 특별한 제주도 음식에 대해 여러분과 함께 이야기해보려고 합니다. 각재기 국: 전갱이로 만든 특별한 국 제주도의 향토 음식인 각재기 국은 전갱이로 만든 국입니다. 전갱이는 제주도에서 흔히 볼 수 있는 생선인데요, 이 생선을 국으로 끓인다는 발상 자체가 참 신기했습니다. 영상을 보면서 느낀 것은 이 국이 정말 신.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음 728x90 728x90 LIST
